現燙豬肚

吃豬肚，不用在湯裡找。

川燙後軟硬適中的豬肚，切片後配薑絲、香菜、蒜泥醬油和醬油膏。豬肚處理得乾淨，沒有異味，咬下去是脆中帶韌。

豬肚富含蛋白質與鐵質，一份 75 元，是店裡單位蛋白質最划算的小菜之一。