菜單/草仔粿

草仔粿

草仔粿(菜脯米口味)

乾蘿蔔絲、蝦米、乾香菇、豬五花肉、油蔥酥

油庫口草仔粿菜脯米口味,老闆娘手作
NT$ 40每顆
主要食材
糯米、鼠麴草、乾蘿蔔絲、蝦米、乾香菇、豬五花肉、油蔥酥
吃法保存
當天吃最軟 Q;冷藏 2 天內,回溫用電鍋蒸 5 分鐘,不要微波。
外帶耐放長輩牙口友善兒童友善

老闆娘手作。外皮用鼠麴草揉進糯米團,內餡是乾蘿蔔絲、蝦米、乾香菇、豬五花肉、油蔥酥一起炒香,每天現炒現包。

菜脯米是最傳統的口味,鹹香、油蔥味重,咬下去有蘿蔔絲的脆。清明前後賣得最快,平日也有,數量有限。

老闆娘有空就做一些給我們吃,客人看到說要點一份,才變成菜單上的固定品項。

搭配建議

配一碗麵線,就是一頓輕食。

看看清麵線

常見問題

素食可以吃嗎?
不行,內餡有豬肉和蝦米。
清明節可以大量訂嗎?
可以,請提前一週用 LINE 預訂。
冷掉怎麼辦?
電鍋蒸 5 分鐘就會回軟,微波會變硬。