涼拌小菜
微辣
冬天到春天是白蘿蔔最甜最脆的時候,老闆娘只在這段時間做醃蘿蔔,過了 5 月就沒有。
微辣、鹹香、脆,配麵線、配白飯都行。季節限定的意思是賣完真的要等明年。
搭配建議
配現燙豬肚,冬天的下酒組合。
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