涼拌乾蚵

想增肌，先補足優質高蛋白。新鮮東石蚵仔川燙後放涼，配薑絲、香菜、蒜泥醬油，無油、少鹽。

蚵仔軟嫩，牙口不好的長輩也能輕鬆吃，一份就補足一天需要的一大半蛋白質。

牡蠣富含蛋白質、肝醣、維生素 A、B1、B2、D、E，以及鋅、鐵、錳、銅、鎂、碘等礦物質。這盤是店裡蛋白質最高的一道。